طريقة عمل البسبوسة للشيف محمد حامد في البيت

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  35
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  50

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
البسبوسة للشيف محمد حامد

مقادير البسبوسة


• 3 كوب سميد
• كوب وربع سكر
• ثلاثة ارباع كوب سمنة
• ثلاثة ارباع كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• شربات

مقادير الشربات


• لتر ماء
• نصف كيلو سكر
• ملح ليمون

• سعرات
  600
• دهون
  9
• بروتين
  6
• كربوهيدرات
  32

طريقة تحضير
البسبوسة للشيف محمد حامد
بالخطوات

خطوات عمل
البسبوسة للشيف محمد حامد

تحضير البسبوسة


• نحضر وعاء كبير ونضع به المكونات الجافة ونقلبهم جيدا
• ثم نحضر وعاء اخر ونضع به السمنة المذابة مع الحليب
• بعد ذلك نقوم باضافة السكر مع الشربات الي السمنة و نمزجهم جيدا حتي يذوب السكر تماما
• بعد ذلك نضيف جميع المكونات الجافة والسائلة معا و نمزجها جيدا حتي تتجانس المكونات
• ثم نحضر صينية حجمها مناسب ونضع بها خليط البسبوسة ويجب ان نقوم بخبط الصينية على الرخامة حتي نخرج الهواء منها
• ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 190 ونتركها حتي تنضج
• اخرجيها من الفرن واسكبي عليها الشربات
• قدميها

خطوات تحضير الشربات


• نضع وعاء على النار ونضع به السكر والماء وننتظر حتي الغليان
• ثم نضيف ملح الليمون وننتظر قليلا ثم نرفعه من على النار، ونتركه يبرد

• تكفي لـ
  7 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12